Limón Mandarino

Sabor y Textura: El limón mandarino se caracteriza por un sabor ácido pero suave y refrescante, a menudo descrito con toques dulces y muy aromáticos.

Uso Gastronómico: Es ideal para limonadas refrescantes, aguas frescas y cócteles debido a su sabor cítrico suave y aromático, su zumo es excelente para marinar carnes y pescados, o aliñar ensaladas, aportando una acidez moderada en comparación con el limón tahití, su piel y zumo se emplean en postres, almíbares y mermeladas, se utiliza en la elaboración de salsas y moles.

Beneficios: Su alto contenido de vitamina C protege contra resfriados y mejora la producción de colágeno para la salud de la piel, ayuda a aliviar digestiones pesadas y el consumo de su jugo puede activar el intestino, contiene fibra y compuestos que ayudan a reducir el colesterol «malo» y a regular los niveles de insulina, apoyando el control de peso, sus propiedades diuréticas ayudan a limpiar el organismo y a eliminar toxinas.