Durazno

Sabor y Textura: Intensamente dulce y fresco, a veces con toques ácidos, especialmente cerca del hueso o carozo, generalmente jugosa y suave al madurar, con piel aterciopelada.

Uso Gastronómico: El durazno se consume como fruta fresca pero también se usa para preparar almíbar, dulces, pasteles, mermeladas, jugos, postres, ensaladas, rellenos salados, entre otros.

Beneficios: El durazno es una fruta nutritiva, baja en calorías y rica en agua, fibra, antioxidantes y vitaminas A y C, ideal para mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico. Sus componentes protegen la piel, ayudan a reducir el colesterol «malo» y favorecen la salud cardiovascular.