Limón Tahití

Sabor y Textura: Se caracteriza por ser una fruta sin semillas, de sabor ácido pero suave y refrescante, con toques florales y una pulpa extremadamente jugosa, su textura es firme, con cáscara delgada, lisa y de color verde intenso que se vuelve amarillo pálido al madurar.

Uso Gastronómico: Gracias a su alta jugosidad y acidez equilibrada, es el preferido para cocinar mariscos y carnes blancas, perfecto para vinagretas, aportando un toque cítrico que realza los sabores sin ser excesivamente ácido, usado frecuentemente para dar sabor al aguacate y en diversas salsas, utilizado en mousses, tartas, helados, mermeladas y merengues, es esencial para mojitos, caipiriñas, limonadas refrescantes y granizados.

Beneficios: Rico en vitamina C, antioxidantes y ácido cítrico, se utiliza principalmente para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión, potenciar sabores, combatir infecciones, favorecer la pérdida de peso y en tratamientos de belleza.