Granadilla

Sabor y Textura: Sabor muy dulce, suave y aromático, con un ligero toque ácido, a menudo descrito como una mezcla entre guayaba y pera, su textura es gelatinosa, jugosa y refrescante, compuesta por una masa transparente que recubre semillas pequeñas, negras y crujientes que se comen.

Uso Gastronómico: Ideal para consumirse fresca, en jugos, o como topping. Destaca en postres como mousses, helados, mermeladas y helados, y se integra en platos salados, salsas para pollo/salmón y ensaladas, gracias a su pulpa gelatinosa y semillas comestibles.

Beneficios: La granadilla es una fruta tropical rica en fibra, vitaminas A, C, K, B y minerales como calcio, hierro y fósforo, destaca por mejorar la digestión, combatir el estreñimiento y la gastritis, actuar como relajante natural, fortalecer el sistema inmunológico y ser ideal para el crecimiento infantil.