Zucchini Amarillo

Sabor y textura: Sabor más dulce, suave y ligeramente a nuez en comparación con el verde, con una textura tierna, mantecosa y cremosa al cocinarse, aunque firme cuando está fresco.

Uso Gastronómico: Excelente en ensaladas rallado, guarniciones, salteados, asados o en la parrilla.

Beneficios: bajo en calorías y rico en agua, ideal para la hidratación, pérdida de peso y digestión. Destaca por su alto contenido de vitamina C, potasio, magnesio y antioxidantes como luteína y zeaxantina, que protegen la vista, la salud cardiovascular y refuerzan el sistema inmunológico.