Cebolla de Huevo

Sabor: Más suave y menos intenso que la cebolla morada o roja, perfecta para preparaciones donde no se busca un sabor dominante.
Usos Culinarios: Se utiliza comúnmente en rodajas para sándwiches, ensaladas, pico de gallo, guisos, sofritos y pizzas.
Beneficios: Es rica en agua, potasio y antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico. También se le atribuyen propiedades diuréticas y ayuda a reducir el colesterol.
Conservación: Debido a su piel fina y alto contenido de humedad, debe almacenarse en lugares frescos y secos para prolongar su vida útil

Categoría: Vegetales