Lechuga Crespa

Sabor y Textura: Generalmente suave, sutil y a veces con un toque levemente amargo o dulce, que funciona muy bien con aderezos cítricos o de miel, muy crujiente al morder, con hojas tiernas y volumen esponjoso. 

Uso Gastronómico: ideal para ensaladas frescas, sándwiches y guarniciones. Aporta volumen, una textura firme y un sabor suave, siendo perfecta como base en ensaladas con vinagretas cítricas o dulces. Además, se usa en sopas, cremas, al wok e incluso cocida.

Beneficios: Ayuda con la salud digestiva y cardio vascular, control de la glucosa, tiene propiedades diuréticas, hidrata y tiene acción relajante.