Col

Sabor y Textura: Se caracteriza por un sabor intenso, terroso y ligeramente amargo, similar al brócoli, Su textura es firme, fibrosa y áspera cuando está cruda, volviéndose tierna y suave al cocinarla o masajearla.

Uso Gastronómico: Ideal en ensaladas, sopas, guisos, batidos verdes y horneada como chips crujientes.

Beneficios: Ideal en ensaladas (después de masajear), sopas, guisos, batidos verdes y horneada como chips crujientes.