Papa Criolla

Sabor y Textura: Es altamente harinosa, lo que le da una consistencia mantecosa y densa, perfecta para espesar caldos o para volverse crocante por fuera y suave por dentro al freírse.

Uso Gastronómico: Se usa como acompañamiento fritas, en puré, horneadas, en ensalada, sopas y cremas.

Beneficios:  Aporta energía, fibra, potasio y vitamina C. Su alto contenido de antioxidantes, protege contra el envejecimiento celular, mejora la digestión y el sistema inmunológico.