Zanahoria

Textura y Sabor: Textura crujiente, firme y carnosa cuando está cruda, la cual se vuelve tierna, suave y melosa al cocinarse. Su sabor es característicamente dulce, ligeramente terroso y aromático.

Uso Gastronómico: Textura crujiente, firme y carnosa cuando está cruda, la cual se vuelve tierna, suave y melosa al cocinarse. Su sabor es característicamente dulce, ligeramente terroso y aromático, potenciándose este dulzor con la cocción.

Beneficios: Mejoran la salud visual, fortalecen el sistema inmunitario y protegen la piel. Su alto contenido en nutrientes favorece la digestión, actúa como diurético, ayuda a regular el colesterol y contribuye a la salud cardiovascular y ósea.